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澳门永利娱高ylg060net·永利app组织安全、消防及食品卫生检查工作简报

  • 2019/06/20

2019年3月17日成都都江堰双遗马拉松赛事即将在都江堰隆重举行。澳门永利app下载公司下属都川旅公司锦江丽景酒店为此次赛事中接待人数最多的酒店,现预定数已达622间/夜。

针对此次大型活动,澳门永利app下载公司领导高度重视此次接待工作,在3月15日下午2点20分左右,由澳门永利app下载公司副总经理刘绣云、企业发展部部长梁爽一行到酒店进行安全安全、消防及食品卫生检查工作,积极进行隐患排查治理,并就酒店做好马拉松安全接待工作做重要部署。

在检查过程中,针对食品卫生安全刘绣云指出:

1、针对近期成都七中实验学校食品卫生事故,酒店要引起高度重视,及时组织食品卫生安全专项检查工作;

2、认真抓好重要环节,消除食品安全隐患,要完善食品原料索证索票进货查验记录制度,必须与供货方签订食品安全供货协议。严格规范食品留样,所售食品留足留全48小时,严禁“三无”(无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证)食品、过期食品、假冒伪劣产品进入酒店;

3、进一步加强食物加工操作的规范性,防止生熟交叉污染。食物要烧熟煮透,严禁出售过夜剩饭菜。严格对餐具和食品容器的清洗消毒。

针对消防检查,刘绣云指出:

1、必须从思想上高度重视消防安全工作,近期成都、大邑县发生不同程度的火灾,影响极大,在消防安全上,决不能出现任何问题。

2、全力抓好火灾隐患的整改工作,对排查出的火灾隐患,各部门要明确责任,立即进行整改,同时明确责任人,全力以赴抓好落实,做到整改内容、标准、措施时限、责任五到位。

3、着力在消防安全预防上下功夫,是确保消防安全重要内容和关键环节。要切实按照培训到位、制度到位、预防到位的要求,从基础工作抓好,从细节做起,着力解决存在的突出问题,最大限度预防安全安全事故的发生。


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